豆腐皮机的生产工艺流程

　　豆腐皮机是目前改进的生产豆腐皮的机器。由于其先进的加工工艺，可以保持传统豆腐皮的口感和风味，同时可以更好的降低劳动强度和生产成本。为了帮助更多的用户更好地使用设备，今天小编将简单介绍一下豆腐皮机的生产工艺。

　　设备实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等。

　　豆腐皮机的生产工艺
　　1.大豆的品质、产地和含油量直接关系到豆腐皮的韧性、色泽和产量。优先选择五谷杂粮、不烂豆、不豆瓣、不虫蛀、皮薄、含油量少的豆子。
　　2.浸泡豆子的时间根据不同的季节进行调整。一般夏天泡豆时间4-6小时，冬天10小时左右。
　　3.研磨，首先，将浸泡过的大豆分开，倒入磨浆机的料斗中。注水时，磨浆机启动，称为一次出渣。静磨轮与动磨轮之间的间隙略大，使铣出的渣有一种粗糙感。加水均渣，进行二遍出渣，调整动、静砂轮间隙，使磨出的渣有细腻的感觉。加水将豆腐渣均质，然后再次进行第三次精炼。
　　4.煮浆，蒸煮纸浆的方法有很多，如用磨锅蒸煮纸浆、用蒸汽在锅炉中蒸煮纸浆、用电加热蒸煮纸浆等。常用的方法是锅炉烹饪法，它具有烹饪时间短、速度快、成本低的优点。
　　5.有卤水、熟石膏、熟石膏、内酯、酸水等。豆腐皮的豆腐脑需要一个粘度略稀的脑，有助于增加产量。
　　6.豆腐皮机接管了以下所有工序，如碎脑、去皮、输送、折叠、压榨、去皮。

　　以上是豆腐皮机生产工艺简介。如果您想了解更多关于豆腐皮机的信息，需要购买豆腐皮设备，您可以随时打电话给我们。

小编：Lynn